竹田市産 乾シイタケ(原木)90g

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DSM-90
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商品説明

椎茸生産量日本一の大分の中でも有数の産地と言われる竹田の乾燥しいたけです。(原木)

ご利用方法

冷水で戻すと旨味がアップしおすすめの調理方法です。

・水洗いし、椎茸がひたるくらいのぬるま湯につけておくと、早く風味よく戻ります。
・一つまみの砂糖をいれ、落し蓋をするといっそう効果的です。
・水では時間がかかり、熱湯ではシンが残ってよく戻りません。
・軸の付け根ががやわらかくなってからお使いください。

保存方法

・開封後は缶かビン、ポリ袋に入れて密封し、湿気が少ないところに保管して下さい。
・乾しいたけは乾燥が良いと風味や栄養価は変わりません。
・もし湿っていたら天日や乾いた風にあて、カラリと乾燥させて保存して下さい。

原材料名

しいたけ(竹田市産)